中餐厅张亮厨艺为什么那么好 张亮早期当厨师经历揭晓

　　张亮：做过厨师，所以吃饭从不催菜

　　网上有个段子，说很久以前有记者采访张亮，经纪公司要求写他在法国学过设计，张亮大大咧咧自曝是厨校毕业的，怕人不相信，现场给记者做了一桌菜。

　　做厨师的经历不但没让张亮掉价，反倒拉近了他和观众的距离。《爸爸去哪儿》中，他因为一手高超的厨艺而成了“暖男”的代名词，。

　　张亮从未隐瞒过做厨师的经历。16岁时，为了生计，张亮辍学，做起了粤菜帮厨，赚些钱给姐姐做生活费，也能养家糊口。“从杀鱼小工开始，慢慢做到那个部门的老大，过程还蛮有意思的。”张亮回忆。

　　确切地说，他的工种不是炒菜，是煲汤之类的，“所以我真正炒菜，是之后在家自学的，比如我在饭馆吃了一个菜觉得蛮好吃，回家后就会研究它里面加了什么辅料”。

　　“那时候我一个月的工资就400元左右，我将第一个月的工资给父母买了礼物，第二月的工资加上借的钱，给自己买了双运动鞋。”

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