少女队解散后，徐若瑄将重心转为拍摄台湾电视剧和香港电影。出道早期，徐若瑄被塑造为性感偶像；在电影“天使心”和同名的写真集出版上市后知名度大增。

1993年正值18岁的徐若瑄走转型之路，在公司提议下接拍了大胆写真。徐若瑄选择出走香港，去拍电影。

1995年徐若瑄前往日本发展，与南南见狂也（南原清隆）及天山（天野博之）组成黑色饼干，在日本电视台《火焰大对抗》节目中与口袋饼干表演多项对抗赛。1995年10月发行单曲《唇的神话》。黑色饼干荣获日本1998年度ORICON排行榜新人销售第一名，成为东南亚最知名的合唱组，甚至被邀参加“红白歌会”。

1997年黑色饼干发行第一张单《斗志》及个人首张国语专辑《大麻烦》。1998年参加红白对抗及推出单曲《轻松》。之后陆续发行了《不败的恋人》以及《假扮的天使》两张中文专辑。

1999年7月发行的单曲《Bye-Bye》销量没能达到日本当红节目“火焰大对抗”的要求，黑色饼干被迫解散。

2013年客串电影《变身超人》；10月份由其主演的爱情电影《听见下雨的声音》上映；参演电影《制服》，饰演周瑾。

2014年参演电影《完美假妻168》，饰演人妻；参演电影《寒蝉》，饰演方律师；9月份，加盟东方卫视音乐真人秀节目《中国梦之声第二季》并担任评委。

2015年3月20日下午，徐若瑄发文承认怀孕。

2015年8月13日，徐若瑄在新加坡剖腹产子，不过，早产的“李V宝”出世时，仅有32周未足月，当时体重只有4.4磅，需要入ICU（重症加强护理病房），母子平安，英文名为Dalton Lee。

2015年9月12日，徐若瑄于facebook晒出儿子身在家中的照片，留言：“儿子、欢迎你终于回家了！看你全身插了那么多管子，知道坐月子不能哭，还是忍不住会流泪。直到有天哭到睡着，睁开眼后视力模糊一小时，才相信真的很伤眼睛，此后我都‘忍’，以后才有好健康照顾你！”

2016年6月月30日，世新大学上海学院MBA公布了上海境外硕士在职专班榜单，徐若瑄以第10名正取。