2014年1月6日，他开始主持央视一套大型厨艺真人秀节目《中国味道》。1月30日，央视马年春晚，他与蔡明、大鹏、岳云鹏合作主演小品《扰民了你》。2月21日，他开始主持央视剧场版《谢天谢地你来啦》。4月9日，他开始主持《爽食行天下》节目。4月10日，他开始主持调查类真人秀节目《你正常吗？》。4月19日，他开始主持励志专业舞蹈评论节目《中国好舞蹈》。

2015年7月，华少首次跨界担当总导演总制片人，打造的原创明星夫妻户外生存真人秀《出发吧爱情》在法国古堡落幕[1] 。8月，以导师身份加盟北京卫视《我是演说家》第二季。11月，加入浙江卫视《燃烧吧少年》BOSS团。11月21日，参加CCTV《了不起的挑战》节目主。

2016年1月3日，华少离开《了不起的挑战》行列，由央视三套主持人尼格买提·热合曼代替。

华少是个艺名，他的原名胡乔华。之所以取“华少”这个名字，是因为他喜欢的刘德华在《孤男寡女》里叫“华少”，这个艺名从电台一直用到了电视台。华少的妻子Amanda一直在幕后默默支持华少工作，据圈内好友得知Amanda姓周，与华少是大学同学，两人在2006年领证结婚。结婚第二年两人就迎来了儿子米乐出生，目前共育有一儿一女。