买回的金枪鱼段用温水洗净后沥干水分再用放进用淀粉和水调成稀面糊中挂糊之后用筷子夹着放进七八成热的油锅炸至两面金黄色出锅后他还调制了个酸甜番茄汁淋在上面😶梁笑棠(谢天华 饰)本是警方的卧底但因为一起宗贩毒案件被警司潘SIR(黄日华 饰)追捕其实梁笑棠加入警队之前本就是个黑帮成员一直跟随其老大一哥(黄秋生 饰)在道上打拼一哥对梁笑棠照顾有加梁笑棠视一哥有如亲兄一哥为了保护自己的地盘及非法生意竟要求梁笑棠投考警队让他可以掌握警方行动梁笑棠在警校成绩优异可惜天意弄人他根本没机会待在警队因为反黑警司冼SIR(元彪 饰)被梁笑棠的黑道气味所吸引竟指派他做卧底探员就这样梁笑棠竟成了"双重卧底"一哥也乐得梁笑棠被送进社团去对付自己的同门座头(吴镇宇 饰)在这已经复杂的状况下一件事情令梁笑棠的处境更复杂他竟爱上了座头的妹妹Karen(陈法拉 饰)面对法治、恩义、感情的抉择梁笑棠将如何自处无论选择哪一边都是一场变节梁笑棠最后将投向哪一方✂本片荣获2011年卢纹（Leuven）国际电影节最佳短片奖、2012年法国恺撒奖最佳短片奖😶