演艺经历

1992年，17岁的米仓凉子参加“第六届全日本国民美少女选美会”夺得评审员特别奖进入演艺圈，也因此与Cancan杂志签约为专属模特儿。长年来在人气的杂志和CM的模特儿形象深植人心，入行七年作品大多是在平面，期间也参与宣传女郎及广告拍摄工作。

1999年6月正式公布进军艺能界，主持、电影、电视齐出彩，参与多部日剧拍摄。

2000年1月14日，参与拍摄的电视剧《爱神恶作剧》在日本首播。4月10日，参与拍摄的电视剧《天气预报情人》在日本首播。7月6日，主演的电视剧《20岁的结婚》在日本首播，饰演中愿寺兰子。

2001年，日本化妆品公司佳丽宝“Revue”化妆品，决定起用米仓凉子做其广告代言人。不少一级的女艺人如铃木保奈美、稻森泉同藤原纪香都曾经做过这个系列的代言人。4月，主演的电视剧《恋爱革命》在日本首播。

2002年1月9日，与稻森泉主演的电视剧《漂亮女人》在日本首播饰演仓井步美。4月9日，主演的电视剧《整形美女》在日本首播，饰演早乙女保奈美。

2003年1月5日，与市川海老藏邓主演的电视剧《武藏》在日本首播，饰演阿通。

2004年10月15日，主演的电视迷你剧集《黑革笔记本》在日本首播，饰演原口元子。

2005年7月7日，与高岛礼子等主演的电视剧《女系家族》在日本首播，饰演浜田文乃。

2006年1月12日，与佐藤浩市主演的电视剧《野兽之道》在日本首播，饰演成泽民子。7月6日，与松下由树、杉田薰主演的电视连续剧《不忠时刻》在日本首播，饰演浅井道子。

2007年1月19日，与北村一辉、余贵美子、金子升主演的电视剧《坏人们》在日本首播，饰演寺岛丰美。7月5日，主演的电视剧《隔着的恋人》在日本首播，饰演早坂萌。

2008年1月10日，与阵内孝则、城田优、高桥克实主演的电视剧《交涉人》在日本首播，饰演宇佐木玲子。7月1日，与平冈佑太主演的电视剧《怪兽家长》在日本首播。9月6日，与?雅人主演的电视迷你剧集《冰之花》在日本首播，饰演濑野恭子。11月8日，参与拍摄的电视剧《樱之园》在日本首播。

2009年10月22日，与铃木浩介、高冈苍佑主演的电视剧《交涉人2》在日本首播。

2010年2月11日，与阵内孝则主演的电影《交涉人电影版》在日本上映，饰演宇佐木玲子。10月21日，与柳叶敏郎、冢本高史主演的电视剧《风情之女》在日本首播。

2011年10月11日，与桐谷美玲、谷原章介、小泉孝太郎主演的电视剧《赏金女猎人》在日本首播，饰演空姐井坂黎。

2012年10月，与田中圭、内田有纪、胜村政信主演的电视剧《Doctor-X》在日本首播。凭借该剧获得日剧奥斯卡视后。

个人生活

2014年12月26日，日本演员米仓凉子突然宣布即将入籍结婚，而丈夫正是被周刊杂志报道过的小两岁的公司老板。其所属事务所已经与她签约的广告商告知了婚期，并表示二人不是奉子成婚，婚礼和婚宴还没有确定，而米仓凉子婚后也不会淡出娱乐圈。