早年经历

胡玫的父亲是一位指挥家，母亲是一位歌唱家。所以，非常注意胡玫在音乐方面的培养，从小就给小胡玫找钢琴老师，让她学钢琴，每周还要去老师家上课。有时候他们会拿着小棍站在一边，监督小胡玫每天练琴一、两个小时，小胡玫时常趁父母不注意偷偷把表拨快一点，以逃避对她而言有些枯燥的琴键时光。后来在特殊时期，钢琴被贴上了封条，房子也被封了，父母被关了起来，一直到落实政策。胡玫和两个哥哥相依为生。

1975年胡玫高中就直接就考到总政话剧团开始跑龙套的生涯。1979年国家恢复高考，胡玫听从父亲的话，考取北京电影学院导演系。1982年顺利毕业。

演艺经历

1984年胡玫导执导反映军队女性情感生活的探索性故事片《女儿楼》，该片1985年被中国电影家协会、中国电影报评为全国十佳影片，被国际影评界评论为中国文革后第一部女性题材影片。

1986年胡玫独立执导心理故事片《远离战争年代》，该片获苏联1988年第10届亚非拉国际电影节银奖，并在1989年获意大利第32届萨尔索国际电影节评委会特别奖。

1987年胡玫获得中国电影家协会、当代电影杂志、中国电影报三家中国权威性电影机构和刊物联合评出的“中国十大青年导演”称号。

1988年执导犯罪类故事片《无枪枪手》（八一电影制片厂摄制）。

1989年任独立制片人，拍摄、制作了商业性喜剧片《新兵小传》，同年担任《姊妹迷踪》的导演。

1990年担任商业性故事片《江湖八面风》导演。

1991年执导纪实性故事片《鹭岛情》。

1992年执导商业性故事片《都市枪手》，由北京电影制片厂出品。

1993年执导商业性电视连续剧《无尽的爱》，并出任神秘题材故事片《雾宅》的制片人。

1994年为福建电视台编剧并导执导纪实性电视连续剧《昨夜长风》。

1995年为中央电视台执导上、下集电视剧《女飞行师长》。

1998年胡玫凭借历史剧《雍正王朝》，被评为中国十大优秀女导演，双十佳电视剧导演。1999年，胡玫执导的《雍正王朝》获飞天奖、金鹰奖，“五个一”工程奖，优秀电视剧奖。

2000年胡玫执导电视连续剧《忠诚》兼制片人，该剧获2001年度飞天奖、优秀电视剧二等奖、五个一工程奖。

2002年胡玫执导故事片《芬妮的微笑》，该剧男主角王志文获得2003年第八届莫斯科“爱之恋电影节”及平壤国际电影节最佳男主角。

2003年胡玫执导电视史诗《汉武大帝》，任总导演，兼执行制片人。

2005年8月，该剧获得2005年飞天奖优秀电视剧奖，胡玫获得中国政府影视大奖“飞天奖”最佳导演奖。 同年9月26日，胡玫及该剧以观众选票总数第一名的名次，获得大众电视2005“双十佳”导演奖。该剧还获金鹰奖、“五个一”工程奖。

2004年胡玫执导电视剧《香樟树》，该片于2005年获得飞天奖优秀电视剧奖。

2005年胡玫执导电视剧《乔家大院》。该剧于2006年8月获国际电视节最佳长篇电视剧奖，这是中国长篇电视剧第一次在国际影视节获大奖。该剧中的蒋勤勤于2007年获第六届飞天奖优秀电视剧奖及优秀女演员奖，胡玫获得优秀导演奖，是第二次获得“飞天奖”最佳导演奖，而且是唯一连续两次获得该奖的导演。

2007年2月，胡玫被中宣部、国家人事部、全国文联授予第二届全国中青年德艺双馨文艺工作者称号。同年3月，执导革命战争电视剧《浴血坚持》。

2008年1月，执导电视剧《望族》。同年7月，执导晋商剧《晋阳老醋坊》。同年10月，胡玫被中国广播电视协会评为中国电视剧辉煌30年最具影响力导演之一。　

2009年3月30日，胡玫执导的由大地电影集团和中影集团联合斥资的史诗电影《孔子》在京开拍。2010年1月22日《孔子》上映。

2010年，执导电视剧《开天辟地》，该剧以中共一大为历史背景，全景展现中国共产党建党前后风云历程，于2011年6月15日在央视一套黄金档首播。

2011年5月执导民族歌剧《白毛女》，该剧作为建党九十周年的献礼剧目亮相国家大剧院。

2015年3月21日由胡玫执导、陈晓与林鹏主演的宫廷剧《帝国黄昏》在京启动，该剧根据雪珥历史著作《绝版恭亲王》改编。

2015年9月7日胡玫导演赵立新，严琨，龚洁，孙洪涛，阚金明，葛子铭，营峰等《英雄曹操》在安徽卫视播出