情人节倒计时3天，你的粉色惊喜准备好了吗？

  甜蜜的恋爱是什么颜色？对于大多数沉浸在恋爱中的男女来说，那些倒映在调色盘里的甜蜜瞬间，都是暖暖的粉色，下周就是情人节了，你为心爱的他（她）准备好粉色惊喜了吗？你可以送上漂亮又美味的粉红小点，或去寻找一家粉色主题的店铺。无论如何，iWeekly祝福每一对正在相爱的你们。

  把最甜蜜的“小粉红”送给你

  爱情最初的味道应该是浅酸的香甜，仿佛是阳光下一座粉红花园的气息。派悦坊出品的初爱荔枝玫瑰蛋糕，就像一个恋爱中的少女，由内而外散发着“小粉红”的气息。而在甜蜜之中还有小惊喜，为蛋糕量身定制的香氛挂件，带来玫瑰和水果的浪漫清香，恋爱中的粉红滋味都在这里了。

  香草海绵蛋糕胚上，拥有天然玫瑰酱的树莓和马斯卡伯尼奶油奶酪，蛋糕与奶油之间夹杂着新鲜的荔枝果肉，红玫瑰、粉色马卡龙、新鲜蓝莓与白加仑的点缀让它颜值倍增。

  由法国知名设计师Thomas Dariel打造的Lady bund，一直都是少女们的下午茶朝圣地。为情人节定制的粉红下午茶，不仅有松脆可口的手指泡芙，还有店内招牌独具匠心的刺猬酥，每一款都拥有“小粉红”的娇羞。

  搭配粉红公主风的甜点，Lady bund调酒师特制了一杯粉红鸡尾酒，用淡淡的酒香表达爱情最甜蜜的状态。这款鸡尾酒用君度为基酒，加入糖浆、牛奶、柠檬汁和蛋清，味蕾接收到的甜度和柔度刚刚好，而跳跳糖的加入又多了一份俏皮可爱。

  情人节餐桌上，如果只有牛排配玫瑰不免俗气，而梦幻粉红香槟的加入，能为浪漫系数增值不少。上海半岛酒店米其林一星艾利爵士餐厅准备了六道式龙虾与桃红香槟菜单，新鲜黑松露蓝龙虾切片搭配凯歌桃红香槟，还有餐后甜点搭配草莓风味酩悦桃红香槟，让甜蜜和香槟一起跳舞。

  说到情人节粉红甜点，很多人都会联想到马卡龙，而被大家称作“宛如少女的酥胸”般美妙的，其实就是出自“甜品界的毕加索”Pierre Herme。由他创始的Pierre Hermé是巴黎超人气的甜品店，ISPAHAN是招牌单品，酥脆香甜的马卡龙外壳中间夹上新鲜的覆盆子，华美的外表下拥有满满柔情。

  初春的天气还有些凉，暖暖入腹的东西最讨人喜欢。专注咖啡手作的COSTA推出了暖心浪漫的浓情彩虹巧克力，用混合水果味巧克力搭配软绵俏丽的粉色棉花糖，一口下去，巧克力的丝滑和棉花糖的柔软都在唇边，再配上红丝绒蛋糕与树莓格子蛋糕，为恋爱的季节加分。

  和你一起去寻味粉红世界

  去悉尼和墨尔本旅行，起床后最让人心心念念的事就是去吃Brunch，在悉尼街头上有很吃Brunch的好铺子，这家叫做Bread & Circus Wholefoods Canteen的铺子，特别之处就是它的“粉色少女心”，墙壁上的瓷砖、装盘用的器皿，都以粉色系为主，点一份Sandwich Boxes，也能让人少女心爆棚。

  推荐寻味：Bread & Circus Wholefoods Canteen

  寻味地址：21 Fountain Street, Alexandria NSW

  在自带恋爱气息的首尔，独具个性的咖啡馆遍布了各大时尚街区，情侣们有的是秀恩爱的地盘，而这家主打粉红恋爱系的咖啡馆，位于弘大的VANT36.5 & MENON，粉色的外墙包围着一栋独立建筑，推开一扇粉色大门，就正式进入粉红世界。甜点菜单上有很多可选的系列，走公主风的慕斯蛋糕会是不错的选择。

  推荐寻味：VANT36.5 & MENON

  寻味地址：342-10 Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul

  在隔壁霓虹国，草莓算得上是“最粉红少女”的食物之一，各种以草莓为主要食材的料理，都是集美貌与美味为一身的好物。如今正值新鲜草莓季，今起一直到5月中旬，东京希尔顿酒店推出“草莓博览会甜点自助”活动，几十款草莓主题甜品打造出一个草莓王国，如果是一个草莓控，一定能得到大满足。

  推荐寻味：Hilton Tokyo

  寻味地址：6 Chome-6-2 Nishishinjuku, Shinjuku, Tokyo

  亲手制作粉色料理，送给独一无二的你

  用草莓甜甜圈来表达少女的恋爱味道，在甜蜜中又多了一丝俏皮，恋爱中的男女，在彼此眼中都是一个长不大的孩子。

  制作方法：

  1、用温牛奶融化酵母后，加入白糖、蛋液、面粉，搅拌揉捏成软硬适中的面团，室温发酵大概1小时

  2、把面团擀成1厘米厚的薄皮，用甜甜圈模压出形状，等待再次发酵

  3、热油到八分，将成型的甜甜圈面团放入锅中油炸，待表皮金黄后取出待用

  4、取一块草莓巧克力，隔水烧热融化，抹在甜甜圈的一面，撒上杏仁碎，待完全成型即可

  酸甜桃花藕被俗称为“胭脂藕”，顾名思义，薄薄的藕片被染上粉粉的颜色，就像涂抹上胭脂的少女，享受恋爱的美妙状态。

  制作方法：

  1、选取新鲜的藕，去皮切片，用开水温热2到3分钟

  2、选取新鲜的紫甘蓝榨成汁，用热锅煮开后加入少许白醋，待颜色渐渐变成粉色

  3、把藕片放到紫甘蓝汁中浸泡，放入冰箱冷藏2小时左右

  4、金桂花用开水泡3分钟，放入适量蜂蜜搅拌，摆盘时淋在藕片上即可

  二月情人节之后，浪漫的春日樱花祭就要来了，伴着从树梢上轻轻落下的樱花雨，最浪漫的事就是和恋人一起分享樱花料理，比如这道唯美的樱花饭团。

  制作方法：

  1、盐渍樱花事先在水中泡开，取出放在厨房纸上吸干水分

  2、糯米和大米按照1比1的比例泡1小时左右，煮成米饭

  3、待米饭冷却后拌入少许植物油，将豆沙与樱花碎混合，包入米饭做成饭团（比例是25g米饭，10g豆沙）

  4、取一朵樱花作为饭团的装饰点缀

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